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    宜昌旺盛茶葉機械設備有限公司
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    技術支持
    殺青機械的技術特性與運用

     殺青機械主要包括滾筒殺青機、熱風殺青機、汽熱殺青機、鍋式與槽式殺青機計復合殺青機等,不同的殺青機械對綠茶加工質量、工效的影響各有優劣。殺青機具有供熱、控溫應與作業中鮮葉運動、受熱相協調,溫度先高后低,避免溫低紅變或后期高而黃變、焦邊。殺青開始,須快速、均勻升溫葉溫,要求翻葉快、勻,減輕溫熱汽積聚,撒落均勻不堆積,增大殺青葉與機具的接觸面,力求避免在殺青后汽原料葉粘附機具而造成焦葉(片)。

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